Des Papilles au Nez – Dégustation de Vins avec Mr Nowak

Des Papilles au Nez – Samedi 1er Mars à 18h sous la verrière – Inscriptions sur réservation – 12€

Mr Nowak présente…

TESTER DES ACCORDS
Un truc qu’on aime bien chez Des Papilles au Nez : tester plusieurs « mets » avec le même vin.
De quoi confirmer qu’un vin peut s’associer avec bonheur avec un met ou, a contrario, que met et vin peuvent se saboter l’un l’autre.
On aime beaucoup faire ça avec du fromage mais ça peut fonctionner avec bien d’autres choses… Du farci poitevin, du sausisson, des rillettes, du chocolat…. bon et du fromage aussi, d’accord.

Au programme :
– Un Grès de Montpellier (2018 – Syrah & Grenache)
– Un bordeaux classique mais pas boisé (Il nous faut une référence classique)
– Un Chardonnay des Charentes (Si !)
– Un rosé de Loire qui a fait du fût (Si si !)
– Des bulles de Montlouis (On teste les bulles sur les rillettes)

Hop ! On goûte et on commente !

Des Papilles au Nez, c’est tous les premiers samedis du mois au Café du Boulevard et c’est à 18h.

Réservation fortement recommandée au 05 49 27 01 28