Le café du boulevard
Bar – Brasserie
Ouverture du café … hors manifestation !
Eté (Avril à Septembre) … Du lundi au vendredi de 8h à 21h / Le samedi de 9h à 21h / Le dimanche de 9h à 18h
Hiver (Octobre à Mars) … Du lundi au vendredi de 8h à 21h / Le samedi de 9h à 21h / Le dimanche de 9h à 13h
Ce que l’on boit …
Tout ce que l’on peut trouver dans un café mais bien plus encore.
Thés et tisanes bio, Café torréfié localement à Melle.
Bières pression classiques mais aussi bières maison de la Brasserie Pelboise
Anjou du 79 et Bordeaux bio mais aussi quelques crus au gré des idées.
Rhum arrangés par Catherine, gingembre, fraise, réglisse ou citron…
On mange maison …
Le midi un plat du jour au gré des viandes du boucher et des légumes de notre jardin (sauf samedi et dimanche).
En permanence 5 tartes salées diverses accompagnées de salade verte.
Fromages locaux de la Fromagerie des Gors (chèvre) et de Xavier Métais (brebis).
Desserts et yaourts maisons.
Traiteur et Catering …
Repas pour particuliers ou pour professionnels, nous étudions toutes vos demandes.
Repas classique, buffet, apéro dînatoire … nos propositions s’appuient sur un savoir faire sobre et savoureux dans une présentation champêtre et soignée.
Jérôme BONNEAU 05 49 27 01 28 / jerome.bonneau@lecafeduboulevard.com
Cuisson à la broche …
Cochons, moutons, chèvres, poulets…
Toutes les bêtes peuvent cuire sur la remorque-cuisson du Café du Boulevard. En accompagnement, nous cuisinons des mojhettes blanches ou une ratatouille issue de notre jardin BIO.
Jérôme BONNEAU 05 49 27 01 28 / jerome.bonneau@lecafeduboulevard.com
Notre Jardin bio …
Nous cultivons tout au long de l’année un jardin de culture biologique pleine terre ou sous serre. Cela nous permet d’assurer une majorité de fruits et légumes BIO de saison aussi bien pour la brasserie du café que pour les caterings et traiteurs que vous pourriez solliciter.
